{"id":2009,"date":"2018-08-07T09:58:00","date_gmt":"2018-08-07T13:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gbta.org\/new-research-identifies-business-travel-dining-trends\/"},"modified":"2022-10-01T11:04:16","modified_gmt":"2022-10-01T15:04:16","slug":"new-research-identifies-business-travel-dining-trends","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gbta.org\/pt\/new-research-identifies-business-travel-dining-trends\/","title":{"rendered":"Nova pesquisa identifica tend\u00eancias gastron\u00f4micas em viagens de neg\u00f3cios"},"content":{"rendered":"

Alexandria, VA <\/strong>(7 de agosto de 2018) \u2013 Existem claras diferen\u00e7as geracionais quando se trata de op\u00e7\u00f5es de refei\u00e7\u00f5es, pagamentos e despesas para viajantes de neg\u00f3cios, de acordo com uma nova pesquisa divulgada hoje pela Global Business Travel Association (GBTA), em parceria com a Dinova, Inc. De acordo com o primeiro Pesquisas do tipo que investigam a psique do restaurante de neg\u00f3cios, os Millennials s\u00e3o mais propensos a jantar em movimento, enquanto os Boomers s\u00e3o mais propensos a beber vinho e jantar com clientes e os Gen X normalmente jantam em grupo com colegas.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ao contr\u00e1rio das opini\u00f5es populares de que os Millennials geralmente s\u00e3o funcion\u00e1rios qualificados ou dif\u00edceis, eles s\u00e3o muito mais propensos a ter reservas sobre pedidos extras, como servi\u00e7o de quarto (66%) ou caf\u00e9 e lanches (70%) enquanto viajam, em oposi\u00e7\u00e3o \u00e0 Gera\u00e7\u00e3o X ou Boomer. colegas \u2013 mesmo quando a pol\u00edtica de viagens o permite.<\/p>\n

Quando perguntados sobre o que os clientes podem gastar em suas pol\u00edticas de viagem, 71% dos entrevistados disseram refei\u00e7\u00f5es para clientes, 56% disseram refei\u00e7\u00f5es em grupo e 46% disseram bebidas alco\u00f3licas. Al\u00e9m disso, 72% disseram que pagam as refei\u00e7\u00f5es com cart\u00e3o de cr\u00e9dito corporativo.<\/p>\n

\u201cUma abordagem de tamanho \u00fanico geralmente n\u00e3o \u00e9 a resposta quando se trata de elaborar uma pol\u00edtica de viagens\u201d, disse Jessica Collison, diretora de pesquisa do GBTA. \u201cA pesquisa revela que existem claras diferen\u00e7as geracionais quando se trata de prefer\u00eancias em rela\u00e7\u00e3o a jantar fora durante uma viagem a trabalho. Para os compradores de viagens que consideram um programa de refei\u00e7\u00f5es preferido, \u00e9 importante garantir que o programa escolhido atenda \u00e0s necessidades de todos os seus viajantes.\u201d<\/p>\n

\u201cOs resultados da pesquisa realmente destacam a import\u00e2ncia de entender o espectro de viajantes dentro de uma organiza\u00e7\u00e3o\u201d, disse Alison Galik, presidente da Dinova. \u201cOs gerentes de viagens est\u00e3o atendendo a v\u00e1rios grupos geracionais, cada um com suas pr\u00f3prias prefer\u00eancias. Quanto mais eles puderem falar sobre o que contribui para uma boa experi\u00eancia de viagem, sobre as oportunidades para reduzir o estresse dos funcion\u00e1rios e aumentar a satisfa\u00e7\u00e3o no trabalho \u2013 e, em seguida, atender e envolver seus viajantes nessas \u00e1reas \u2013 mais eficaz ser\u00e1 o programa geral. Acreditamos que jantar \u00e9 uma \u00e1rea que absolutamente preenche essa conta. Cultivar um programa de refei\u00e7\u00f5es preferido bem-sucedido pode atender a uma ampla gama de necessidades e ajudar a criar uma experi\u00eancia de viagem inesquec\u00edvel.\u201d<\/p>\n

Tecnologia e gastronomia<\/strong>
\nNo mundo de hoje, a tecnologia se tornou uma parte essencial de como os funcion\u00e1rios de todas as idades viajam, mas como nativos digitais, os Millennials adotam especialmente a tecnologia e, n\u00e3o surpreendentemente, est\u00e3o mais dispostos a usar as ferramentas e tecnologias disponibilizadas a eles por meio de seus programas de viagem. A pesquisa descobriu que 63% dos viajantes de neg\u00f3cios pesquisam onde jantar antes de sair para a viagem. Quando divididos em gera\u00e7\u00f5es, os Millennials s\u00e3o muito mais propensos a usar o Uber Eats, enquanto os Boomers preferem procurar os restaurantes mais bem avaliados da regi\u00e3o e usar o Yelp. De fato, 63% dos viajantes de neg\u00f3cios t\u00eam aplicativos relacionados a refei\u00e7\u00f5es em seus telefones celulares. No ano passado, eles usaram seu dispositivo para pesquisar locais para comer (54%), fazer uma reserva (47%) e pesquisar nas redes sociais informa\u00e7\u00f5es sobre um restaurante (33%).<\/p>\n

Alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel<\/strong>
\nA alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel na estrada tornou-se a prioridade dos viajantes de neg\u00f3cios, e \u00e9 por isso que a grande maioria (77%) dos viajantes de neg\u00f3cios considera isso importante ao viajar. Al\u00e9m disso, 64% preferem op\u00e7\u00f5es de menu mais saud\u00e1veis e 43% querem ver os dados nutricionais publicados. Ao classificar os fatores para a escolha de um restaurante na estrada, tr\u00eas em cada 10 millennials classificam o valor nutricional da refei\u00e7\u00e3o em seus dois principais motivos.<\/p>\n

Onde os viajantes de neg\u00f3cios est\u00e3o jantando?<\/strong>
\nJantar est\u00e1 sempre na mente do guerreiro da estrada, e o tipo de jantar que eles fazem depende da viagem. O estudo descobriu que, no total, 64% dos viajantes de neg\u00f3cios levam seu dinheiro para restaurantes casuais sofisticados, seguidos por fast casual (52%), fast food (34%) e, finalmente, refei\u00e7\u00f5es requintadas (29%).<\/p>\n

Programas de refei\u00e7\u00f5es preferidos<\/strong>
\nSemelhante \u00e0 forma como as empresas preferem companhias a\u00e9reas, hot\u00e9is ou fornecedores de aluguel de carros, um programa de refei\u00e7\u00f5es preferenciais fornece uma lista de restaurantes aprovados pela pol\u00edtica para jantar em neg\u00f3cios oficiais da empresa. Quase 4 em cada 10 (38%) viajantes de neg\u00f3cios dizem que suas empresas t\u00eam um programa de refei\u00e7\u00f5es preferencial e uma parcela semelhante (37%) est\u00e1 interessada em ter um.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, 74% dizem que estariam mais motivados a usar um programa preferido se ganhassem recompensas. Curiosamente, 75% dos Millennials teriam maior probabilidade de se tornar um membro se os pontos de recompensa pudessem ser resgatados para sua institui\u00e7\u00e3o de caridade favorita, em compara\u00e7\u00e3o com 61% dos Gen Xers e 42% dos Baby Boomers.<\/p>\n

Mais Informa\u00e7\u00f5es<\/strong>
\nBaixe aqui um infogr\u00e1fico com os principais destaques da pesquisa. Um Resumo Executivo est\u00e1 dispon\u00edvel exclusivamente para membros do GBTA clicando aqui.<\/p>\n

Para solicitar uma entrevista com um especialista em GBTA ou Dinova para um mergulho mais profundo nesta pesquisa ou para ver toda a gama de estat\u00edsticas sobre as tend\u00eancias de restaurantes de neg\u00f3cios reveladas na pesquisa, entre em contato com Colleen Gallagher. Baixe o whitepaper da Dinova, The Business of Business Dining, baseado na pesquisa.<\/p>\n

Durante a Conven\u00e7\u00e3o GBTA 2018 em San Diego, a GBTA realizar\u00e1 uma sess\u00e3o educacional para discutir as \u00faltimas tend\u00eancias em restaurantes de viagens de neg\u00f3cios e como as prefer\u00eancias gastron\u00f4micas dos viajantes podem afetar seu programa de viagem no dia 14 de agosto \u00e0s 10h30.<\/p>\n

O podcast oficial do GBTA, The Business of Travel, tamb\u00e9m abordar\u00e1 o assunto em 7 de novembro.<\/p>\n

Sobre a Global Business Travel Association<\/strong>
\nA Global Business Travel Association (GBTA) \u00e9 a principal organiza\u00e7\u00e3o comercial de viagens de neg\u00f3cios e reuni\u00f5es do mundo, com sede na \u00e1rea de Washington, DC, com opera\u00e7\u00f5es em seis continentes. Os mais de 9.000 membros da GBTA gerenciam anualmente mais de $345 bilh\u00f5es em despesas globais com viagens de neg\u00f3cios e reuni\u00f5es. A GBTA oferece educa\u00e7\u00e3o, eventos, pesquisa, defesa e m\u00eddia de classe mundial para uma rede global crescente de mais de 28.000 profissionais de viagens e 125.000 contatos ativos. Para saber como as viagens de neg\u00f3cios impulsionam o crescimento duradouro dos neg\u00f3cios, visite www.gbta.org.<\/p>\n

Sobre a Dinova, Inc.<\/strong>
\nDinova (www.dinova.com) <\/strong>\u00e9 a \u00fanica empresa que oferece um mercado inovador e exclusivo focado exclusivamente em conectar clientes de contas de despesas a restaurantes de qualidade em todo o pa\u00eds. A Dinova influencia mais de $7 bilh\u00f5es anualmente em refei\u00e7\u00f5es de neg\u00f3cios e despesas de entretenimento. As empresas participantes variam de milh\u00f5es de pequenas e m\u00e9dias empresas a centenas de empresas da Fortune 500, e sua rede de mais de 16.000 restaurantes inclui independentes locais, bem como marcas nacionais de restaurantes de servi\u00e7o completo e servi\u00e7o limitado, abrangendo todos os n\u00edveis de pre\u00e7os e culin\u00e1rias.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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