5 consejos para comer como un local en tu próximo viaje de negocios

En una investigación reciente de GBTA, realizada en asociación con Dinova, que profundizaba en las tendencias gastronómicas en viajes de negocios, profundizamos en la psique del comensal de negocios. La experiencia gastronómica típica de un viaje de negocios realmente depende del viaje. El estudio encontró que, en total, el 64 por ciento de los viajeros de negocios llevan su dinero a restaurantes informales de lujo, seguidos por el fast casual (52 por ciento), la comida rápida (34 por ciento) y, finalmente, la buena comida (29 por ciento).

Muchos viajeros de negocios tienden a pasar sus comidas en compañía de otras personas. Para el almuerzo, el 30 por ciento afirma comer con clientes, un 23 por ciento adicional come con compañeros de trabajo, y las cifras saltan al 40 por ciento y al 26 por ciento, respectivamente, para la cena.

Durante un chat reciente en Twitter, muchos de nuestros participantes compartieron su deseo de comer como un local mientras viajan y nos dieron sus mejores consejos para hacerlo. Aquí estaban los cinco primeros:

1 – Pregunte a los conductores de taxis o automóviles sobre los lugares a los que llevarían a sus familias a comer, no adónde les dicen a otros viajeros que vayan.

2 – Para empezar, busque “los mejores lugares para comer en ____”. Utilice sitios web como Thrillist para encontrar los mejores lugares para comer.

3 – Pregunta a la gente del hotel sobre los lugares donde realmente comen.

4 – Si te reúnes con un cliente, pregúntale sobre el mejor lugar local.

5 – Pregunta a amigos de la zona.

Obtenga más información sobre los hallazgos del estudio aquí y asegúrese de consultar esta publicación reciente del blog invitado de Dinova sobre la incorporación de un programa de comidas en su programa de viajes administrado.